世界牡蠣協會會長的信
森 勝義博士.
世界牡蠣協會主席
森 勝義博士.
世界牡蠣協會主席
變種牡蠣泡疹病毒(OsHV-1
μVar)對太平洋牡蠣(Crassostrea
gigas)的感染：
從法國擴散到全球
過去，許多報告已經詳述過牡蠣泡疹病毒對美國維吉尼亞牡蠣(Crassostrea virginica)、法國扁牡蠣(Ostrea edulis)、澳洲泥牡蠣(O. angasi)，以及海瓜子的感染(Ruditapes philippinarum)。
因此，這種感染並不是一直局限在法國養殖的太平洋牡蠣中。事實上，牡蠣泡疹病毒已經被牡蠣研究界及產業界提升為當前重要的課題，因為此種病毒被懷疑是造成自1991年以來每年夏季造成太平洋牡蠣幼苗的高死亡率以及法國各地養殖場養殖3-12個月的稚貝大量死亡的因素。此一病毒被定為牡蠣泡疹病毒-1(OsHV-1)，但可能無法認定此一病毒就是造成在法國所看到的太平洋牡蠣大量致死的主因。
在2008年夏季期間有40-100%的高死亡率，初期感染的幼苗及稚貝(12-18個月大)，遍佈法國所有太平洋牡蠣的主要養殖區，除了西南部的Arcachon一區。根據法國最主要的海洋研究所，Ifremer的說明，特別飼養的牡蠣會耗費許多的能量以發展它們的生殖器官，因此消耗掉它們原來儲存的能量，使它們變得很脆弱而無法抵抗OsHV-1病毒的攻擊。然而，科學家不明白的是，為什麼Arcachon牡蠣會特別被排除在外？
關於前面提到的2008年夏季高死亡率，震撼了整個法國牡蠣養殖產業，Ifremer的科學家確認是一種尚未被發表的基因型OsHV-1病毒的出現。他們將它定為OsHV-1 μVar變種病毒。此種新基因型的變種病毒只有在太平洋牡蠣中被發現，並且被認定為最可能造成夏季大量死亡，推測它的毒性只針對太平洋牡蠣。
目前太平洋牡蠣爆發大量死亡最初被限定在法國。然而，此一品種牡蠣在２００９年於愛爾蘭也開始爆發死亡現象，並於２０１０年傳到了英格蘭。所有感染區均接受了從法國來的種苗。 事實上，在2008年及2009年所採收的種苗，發現有OsHV-1 μVar變種病毒的比率分別為40%以上及100%。最終，於2010年法國所有養殖的太平洋牡蠣全面爆發此種疾病。若法國Ifremer的研究結果可以被有效的運用，至少可能可以避免疾病感染擴散到英格蘭。不幸的是，事件的發生仍然無法避免。據說嚴格管制進口牡蠣種苗到英格蘭並未成功，因為法國強烈抗議這種管制，造成不公平的干擾兩國的合法商業貿易！這種單純只是為了獲利而造成另一個國家的損失是相當的傲慢自大。
世界動物健康組織總部(World Organization for Animal Health，OIE)位於法國巴黎；然而，OsHV-1 μVar變種病毒並未被OIE列為軟體動物的法定疾病，代表它不是牡蠣貿易業者關心的議題。若這種致死病毒的名稱被列在OIE的名單中，則牡蠣感染的國際貿易就可以避免。另一個更嚴重的問題是，由OsHV-1 μVar變種病毒感染所引起的太平洋牡蠣的夏季大量死亡，已經由歐洲擴散到南半球。這一新變種病毒在2010年的11月到12月(初夏)之間，由紐西蘭北島所收集到的垂死牡蠣當中被檢測到，而更嚴重的是在2011年的一月(盛夏)由東南亞到澳洲之間也同樣檢測到。目前感染已經變成在地化了。
而且，值得注意的是牡蠣的致死率相當高，並且損害已經擴大到市場規格大小的太平洋牡蠣以及稚貝。澳洲生產的可上市牡蠣已經廣泛的外銷到亞洲地區。許多活的及新鮮的太平洋牡蠣從澳洲被銷售到日本的許多生蠔酒巴及餐廳。當這些太平洋牡蠣在進口後被帶到這些地區時，它們通常被保存在海邊的蓄養桶中。
這些事情說明了什麼? OsHV-1 μVar變種病毒可能被擴散!
目前受到感染威脅的太平洋牡蠣幼苗從日本的宮城縣大量外銷到法國。因此，牡蠣研究人員已經提出全新的研究主題來了。其中一個主題是關於目前在日本養殖的太平洋牡蠣對在法國出現的OsHV-1 μVar變種病毒的感受性，在法國帶有這種病毒的種苗，原先是由日本運輸過去。為了保護日本的牡蠣產業免於受到因為OsHV-1 μVar病毒所引起的破壞性致死率，必須要有預防措施以對抗病毒入侵日本。
我強烈要求及期盼相關權責單位如日本的漁業局能盡速展開必要的行動阻止病毒的入侵!
註:台灣養殖的牡蠣品種為葡萄牙牡蠣(Crassostrea Angulata)不是太平洋牡蠣(Crassostrea gigas)尚未有看到此類疾病在台灣造成大量死亡的現象，請大家不要恐慌!此篇文章是為了讓大家知道現在全球有關此一疾病的發展狀況，讓所有牡蠣養殖戶有知的權力!若有新的消息，當會盡速提供給國內業者知悉!..............江煜勳2011/05/13敬啟(本文譯自森勝義會長的文章)
從法國擴散到全球
過去，許多報告已經詳述過牡蠣泡疹病毒對美國維吉尼亞牡蠣(Crassostrea virginica)、法國扁牡蠣(Ostrea edulis)、澳洲泥牡蠣(O. angasi)，以及海瓜子的感染(Ruditapes philippinarum)。
因此，這種感染並不是一直局限在法國養殖的太平洋牡蠣中。事實上，牡蠣泡疹病毒已經被牡蠣研究界及產業界提升為當前重要的課題，因為此種病毒被懷疑是造成自1991年以來每年夏季造成太平洋牡蠣幼苗的高死亡率以及法國各地養殖場養殖3-12個月的稚貝大量死亡的因素。此一病毒被定為牡蠣泡疹病毒-1(OsHV-1)，但可能無法認定此一病毒就是造成在法國所看到的太平洋牡蠣大量致死的主因。
在2008年夏季期間有40-100%的高死亡率，初期感染的幼苗及稚貝(12-18個月大)，遍佈法國所有太平洋牡蠣的主要養殖區，除了西南部的Arcachon一區。根據法國最主要的海洋研究所，Ifremer的說明，特別飼養的牡蠣會耗費許多的能量以發展它們的生殖器官，因此消耗掉它們原來儲存的能量，使它們變得很脆弱而無法抵抗OsHV-1病毒的攻擊。然而，科學家不明白的是，為什麼Arcachon牡蠣會特別被排除在外？
關於前面提到的2008年夏季高死亡率，震撼了整個法國牡蠣養殖產業，Ifremer的科學家確認是一種尚未被發表的基因型OsHV-1病毒的出現。他們將它定為OsHV-1 μVar變種病毒。此種新基因型的變種病毒只有在太平洋牡蠣中被發現，並且被認定為最可能造成夏季大量死亡，推測它的毒性只針對太平洋牡蠣。
目前太平洋牡蠣爆發大量死亡最初被限定在法國。然而，此一品種牡蠣在２００９年於愛爾蘭也開始爆發死亡現象，並於２０１０年傳到了英格蘭。所有感染區均接受了從法國來的種苗。 事實上，在2008年及2009年所採收的種苗，發現有OsHV-1 μVar變種病毒的比率分別為40%以上及100%。最終，於2010年法國所有養殖的太平洋牡蠣全面爆發此種疾病。若法國Ifremer的研究結果可以被有效的運用，至少可能可以避免疾病感染擴散到英格蘭。不幸的是，事件的發生仍然無法避免。據說嚴格管制進口牡蠣種苗到英格蘭並未成功，因為法國強烈抗議這種管制，造成不公平的干擾兩國的合法商業貿易！這種單純只是為了獲利而造成另一個國家的損失是相當的傲慢自大。
世界動物健康組織總部(World Organization for Animal Health，OIE)位於法國巴黎；然而，OsHV-1 μVar變種病毒並未被OIE列為軟體動物的法定疾病，代表它不是牡蠣貿易業者關心的議題。若這種致死病毒的名稱被列在OIE的名單中，則牡蠣感染的國際貿易就可以避免。另一個更嚴重的問題是，由OsHV-1 μVar變種病毒感染所引起的太平洋牡蠣的夏季大量死亡，已經由歐洲擴散到南半球。這一新變種病毒在2010年的11月到12月(初夏)之間，由紐西蘭北島所收集到的垂死牡蠣當中被檢測到，而更嚴重的是在2011年的一月(盛夏)由東南亞到澳洲之間也同樣檢測到。目前感染已經變成在地化了。
而且，值得注意的是牡蠣的致死率相當高，並且損害已經擴大到市場規格大小的太平洋牡蠣以及稚貝。澳洲生產的可上市牡蠣已經廣泛的外銷到亞洲地區。許多活的及新鮮的太平洋牡蠣從澳洲被銷售到日本的許多生蠔酒巴及餐廳。當這些太平洋牡蠣在進口後被帶到這些地區時，它們通常被保存在海邊的蓄養桶中。
這些事情說明了什麼? OsHV-1 μVar變種病毒可能被擴散!
目前受到感染威脅的太平洋牡蠣幼苗從日本的宮城縣大量外銷到法國。因此，牡蠣研究人員已經提出全新的研究主題來了。其中一個主題是關於目前在日本養殖的太平洋牡蠣對在法國出現的OsHV-1 μVar變種病毒的感受性，在法國帶有這種病毒的種苗，原先是由日本運輸過去。為了保護日本的牡蠣產業免於受到因為OsHV-1 μVar病毒所引起的破壞性致死率，必須要有預防措施以對抗病毒入侵日本。
我強烈要求及期盼相關權責單位如日本的漁業局能盡速展開必要的行動阻止病毒的入侵!
註:台灣養殖的牡蠣品種為葡萄牙牡蠣(Crassostrea Angulata)不是太平洋牡蠣(Crassostrea gigas)尚未有看到此類疾病在台灣造成大量死亡的現象，請大家不要恐慌!此篇文章是為了讓大家知道現在全球有關此一疾病的發展狀況，讓所有牡蠣養殖戶有知的權力!若有新的消息，當會盡速提供給國內業者知悉!..............江煜勳2011/05/13敬啟(本文譯自森勝義會長的文章)
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